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五年,人体美术隻為了一瓶酒!

 

 

醞味產自貴州茅台鎮赤水河畔人体美术酒業,以茅台酒廠為鄰,在茅台鎮7.5平方公裏醬酒核心產區之內,茅台鎮隻有赤水河畔才能釀造出真正的茅台醬香酒,為什麽隻有用赤水河畔的水才能釀造出醬香酒,我想很多人也會有我這樣的想法,那麽接下來我會告訴你答案。。。。

 

 

 

 

茅台鎮的地質地貌結構主要是侏羅、紫色砂頁岩、礫岩、形成時間7000萬年以上。有利於水源的滲透過濾和溶解紅層中的有益成分,濾出礦物質豐富,香甜可口的河水。

 

茅台鎮屬於中南亞熱帶濕潤季風氣候,醞味酒廠地處“7.5平方公裏黃金產區”的核心位置,地勢低矮的河穀地帶,四周三山對峙,群山環抱,海拔多在500米以下,特殊小氣候形成了獨特的微生物種群。

 

 

赤水河集靈泉秀水一身,每年陽春三月,氣候趨於炎熱,山雨的降落、衝刷、使河水逐漸變成了棕紅色,到了九月重陽,河水又恢複了清澈透明的本來麵目。此時,正是釀造投料的時節,河水自然變化十分有利於產品釀造。赤水河河穀土壤中偏酸性,類型複雜多樣。

 

醞味每一滴都蘊含著中國醬香酒文化,飲者每一口喝下的都是陳釀濃縮的歲月和光陰的故事。

 

 

       五年釀造,歲月醞味

極重選料,凝天地靈氣

傳承古法,工藝更科學

酒瓶雅致,上品重器

人体美术公司經過多年精心鑽研,專注以醞味品牌為核心的醬香型白酒的生產。

 

醞味采用美酒河深處優質水資源、本地優質小麥製曲,高粱為主原料,茅台鎮本地特產的紅纓子高粱,俗稱紅梁,是茅台鎮特產的一種有機糯高粱。它是茅台鎮醬香型白酒的釀酒原料。也正是由於有了它,醞味醬香酒才有了純正醬香味。醞味醬香型白酒香氣繚繞,飲後的空杯,長時間餘香不散,可有“風味隔壁三家醉,雨後開瓶十裏芳”的魅力。

 

醞味的釀酒工藝可以總結為端午製曲、重陽下沙、1年生產周期,2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒、“三高、三長”工藝。

 

來自茅台鎮原產地的白酒,還要經過北京龍脈酒窖的沉澱。味酒窖位於北京市昌平區長陵鎮,天壽山龍脈的核心區,適於存儲積酒,皇陵貯藏,吸皇家靈脈之靈氣,以酒養人,經過五年陳化,收盡大地浩然之氣